Thực Đơn Đà Nẵng - Những Địa Điểm Ăn Uống Ngon Khó Cưỡng

Đà Nẵng - thành phố với vẻ đẹp tự nhiên tuyệt vời và di sản văn hóa đa dạng. Tuy nhiên, nếu bạn đã từng đặt chân đến đây, bạn cũng không thể bỏ qua một khía cạnh quan trọng - ẩm thực độc đáo và phong phú. Từ những món ăn truyền thống đến những sáng tạo mới lạ, Đà Nẵng đang là điểm đến hấp dẫn không chỉ với cảnh đẹp mà còn cùng những trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời.

Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng nhau khám phá những quán ăn ngon tại Đà Nẵng, nơi bạn có thể thưởng thức những món ăn độc đáo, hương vị đậm đà của miền Trung Việt Nam. Hãy cùng tôi bắt đầu hành trình khám phá vùng đất này qua những trải nghiệm ẩm thực đầy thú vị.

1. Những món ngon truyền thống

Đà Nẵng không chỉ nổi tiếng với những bãi biển tuyệt đẹp mà còn là thiên đường ẩm thực của miền Trung Việt Nam. Những món ăn truyền thống tại đây không chỉ thể hiện sự độc đáo về hương vị mà còn phản ánh cả nền văn hóa đậm đà của người dân nơi đây. Hãy cùng tìm hiểu những món ngon truyền thống không thể bỏ qua khi đặt chân đến Đà Nẵng.

1.1. Mì Quảng - Đặc sản vùng miền

Mì Quảng chính là biểu tượng ẩm thực của miền Trung và cũng là một trong những món ngon không thể thiếu khi bạn đến Đà Nẵng. Mì Quảng có một hương vị độc đáo, với lớp nước dùng đậm đà, bột mì mềm mịn kết hợp cùng các loại thịt, hải sản, rau sống và gia vị tạo nên một bữa ăn trọn vẹn. Độc đáo trong cách chế biến cũng như hương vị tinh tế, Mì Quảng đã trở thành một phần không thể thiếu trong văn hóa ẩm thực của người dân Đà Nẵng.

Một số quán bạn có thể tham khảo:

Mì Quảng Bà Mua

• Địa chỉ: 19 Trần Bình Trọng, Hải Châu và 95A Nguyễn Tri Phương
• Giờ mở cửa tham khảo: 6h00 - 22h00;
• Giá tham khảo: 25.000 - 44.000 VND/tô.

Mì Quảng Hương Quê

• Địa chỉ: số 78 Phan Thanh, quận Thanh Khê;
• Giờ mở cửa tham khảo: 6h - 21h;
• Giá tham khảo: 20.000 - 30.000 VND/tô.

Mì Quảng Bích Đà Nẵng

• Địa chỉ: Quận Liên Chiểu, Đà Nẵng;
• Giờ mở cửa tham khảo: 6h - 21h;
• Giá tham khảo: 20.000 - 25.000 VND/tô.

Mì Quảng Bà Vị 

• Địa chỉ: số 166 Lê Đình Dương, Hải Châu; 
• Giờ mở cửa tham khảo: 5h30 - 22h; 
• Giá tham khảo: 30.000 - 55.000 VND/tô.

1.2. Bánh Xèo

Bánh xèo Đà Nẵng mang trong mình hương vị ngọt ngào của biển cả và là món ăn đậm đà, hấp dẫn không thể bỏ lỡ. Lớp vỏ bánh giòn tan, bên trong là những nguyên liệu tươi ngon như tôm, thịt heo, gia vị và nấm được gói gọn trong từng chiếc bánh xèo. Khi ăn, bạn chỉ cần cuốn thêm các loại rau sống, bánh tráng và thưởng thức cùng nước mắm pha chế đặc biệt. Hương vị thơm ngon, ngọt ngào của Bánh Xèo Đà Nẵng chắc chắn sẽ làm bạn say lòng từ lần đầu nếm thử.

Bánh xèo bà Tình

• Địa chỉ: K280/14 Hoàng Diệu, Hải Châu, Đà Nẵng;
• Giờ mở cửa tham khảo : 10:00 - 21:00;
• Giá tham khảo: 15.000 - 90.000 VND/suất.

Bánh xèo Đà Nẵng cô Mười

• Địa chỉ: 21 Châu Thị Vĩnh Tế, Ngũ Hành Sơn, Đà Nẵng;
• Giờ mở cửa tham khảo: 15:00 - 21:00;
• Giá tham khảo: 7.000 – 25.000 VND/cái.

Bánh xèo Đà Nẵng bà Dưỡng 

• Địa chỉ: K280/23 Hoàng Diệu, Hải Châu, Đà Nẵng;
• Giờ mở cửa tham khảo: 09:30 – 21:30;
• Giá tham khảo: 10.000 – 80.000 VND/suất.

1.3. Hến xúc bánh tráng - Hương vị đặc biệt

Hến xúc bánh tráng có thể không phải món ăn quá xa lạ nhưng chính sự đơn giản và hương vị độc đáo đã khiến món ăn này trở thành một phần không thể thiếu của ẩm thực Đà Nẵng. Hến được xào cùng với tỏi, hành và các loại gia vị tạo nên hương vị đậm đà. Khi thưởng thức, bạn chỉ cần xếp hến lên bánh tráng, cuốn lại và ngậm thật thú vị. Hương vị mặn mà, thơm ngon của hến xúc bánh tráng chắc chắn sẽ là một trải nghiệm độc đáo trong hành trình ẩm thực tại Đà Nẵng.

Quán Thanh Cơm Hến

• Địa chỉ: 119 Huỳnh Thúc Kháng, Hải Châu, Đà Nẵng
• Giờ mở cửa: 06:00 - 18:00

Cơm hến – 95 Ông Ích Khiêm

• Địa chỉ: 95 Ông Ích Khiêm, Thanh Bình, Thanh Khê, Đà Nẵng
• Giờ mở cửa: 06:00 - 13:30

Quán Giao - Cơm Hến & Bún Hến

• Địa chỉ: K364/27 Lê Duẩn, Hải Châu, Đà Nẵng
• Giờ mở cửa: 06:30 - 11:00

Cơm Hến - Hoàng Diệu

• Địa chỉ: 356/37 Hoàng Diệu, Hải Châu, Đà Nẵng
• Giờ mở cửa: 08:00 - 21:00

Xem chi tiết các food tour:

Tour Ngắm Cảnh Đêm và Ẩm Thực với Thiếu Nữ Áo Dài trên Xe Máy

 

Tour ngày tham quan Đà Nẵng

2. Hải sản tươi ngon

Đà Nẵng không chỉ nổi tiếng với bãi biển tuyệt đẹp mà còn là một thiên đường cho những tín đồ ẩm thực yêu thích hải sản. Với môi trường biển phong phú, các món hải sản tại Đà Nẵng luôn đảm bảo độ tươi ngon và ngon miệng. Dưới đây là một số món hải sản độc đáo bạn không thể bỏ lỡ khi đến Đà Nẵng.

2.1. Làng Bích Họa - Mảnh đất hải sản tươi ngon

Làng Bích Họa là một điểm đến hấp dẫn cho những ai yêu thích hải sản tươi ngon. Tại đây, bạn có thể tận hưởng hương vị biển ngọt ngào thông qua những món hải sản tươi ngon như sò điệp, mực, tôm, cua... được chế biến đa dạng và hấp dẫn. Làng Bích Họa không chỉ là nơi để thưởng thức hải sản ngon mà còn mang trong mình cả một không gian biển xanh mát, gió biển thoảng qua, tạo nên một trải nghiệm thú vị cho thực khách.

Địa chỉ: Tổ 5, thôn Hạ Thanh 2, xã Tam Thanh

2.2. Cá Mòi Chiên Xù - Đậm đà và ngon miệng

Cá Mòi Chiên Xù là một món ăn độc đáo của Đà Nẵng, đặc biệt hấp dẫn cho những ai yêu thích cá biển. Cá mòi tươi ngon được chế biến thành món cá chiên xù, với lớp vỏ giòn tan, bên trong thịt cá mềm ngọt và thơm ngon. Món cá Mòi Chiên Xù mang trong mình vị đậm đà của biển, khi thưởng thức kết hợp cùng các loại rau sống và nước mắm pha chế đặc biệt, bạn sẽ cảm nhận được hương vị độc đáo của biển Đà Nẵng.

2.3. Sò điệp nướng mỡ hành - Hương vị biển ngọt ngào

Sò điệp nướng mỡ hành là một món hải sản ngon miệng và đầy hấp dẫn tại Đà Nẵng. Sò điệp tươi ngon được nướng chín tới, kết hợp với mỡ hành thơm ngon tạo nên một hương vị biển độc đáo. Khi ăn, bạn có thể thưởng thức từng viên sò điệp tươi ngon cùng với hương vị mỡ hành thơm lừng.

3. Quán ăn đường phố độc đáo

Ngoài những món ăn truyền thống và hải sản tươi ngon, Đà Nẵng còn có những quán ăn đường phố độc đáo, mang trong mình hương vị độc lạ và sự kết hợp hoàn hảo của các nguyên liệu. Dưới đây là những quán ăn đường phố độc đáo bạn không nên bỏ lỡ khi khám phá ẩm thực Đà Nẵng.

3.1. Bún mắm Cô Loan - Hương vị độc lạ

Bún mắm Cô Loan là một món ăn đặc trưng của Đà Nẵng với hương vị độc lạ và đậm đà. Món bún mắm này có sợi bún mềm mịn, được trộn đều với nước mắm thơm ngon, thêm những nguyên liệu như cá mòi, thịt heo, tôm, nem chua... tạo nên một hương vị độc đáo và khác biệt. Bún mắm Cô Loan thường được thưởng thức cùng các loại rau sống, rau sống và chấm kèm với nước mắm chua ngọt, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực độc đáo khi đến Đà Nẵng.

Địa chỉ: K77A/12 Lê Độ, Quận Thanh Khê, Đà Nẵng

3.2. Bún chả cá - Sự kết hợp hoàn hảo

Bún chả cá là một sự kết hợp hoàn hảo giữa bún mềm mịn và chả cá thơm ngon. Món ăn này thường gồm có bún, chả cá, rau sống và nước mắm chua ngọt. Chả cá được làm từ thịt cá tươi ngon, được băm nhuyễn và nấu chín. Khi ăn, bạn có thể kết hợp chả cá cùng với bún và rau sống, chấm kèm với nước mắm chua ngọt, tạo nên hương vị ngon miệng và thơm ngon.

3.3. Bánh mì chả cá - Món ăn vặt độc đáo

Bánh mì chả cá là một món ăn vặt độc đáo và ngon miệng tại Đà Nẵng. Bánh mì được làm giòn tan, bên trong có chả cá thơm ngon và các loại rau sống. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được sự hòa quyện giữa vị giòn của bánh mì, vị thơm ngon của chả cá và vị tươi ngon của rau sống, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực độc đáo và đầy thú vị.

4. Những trải nghiệm ẩm thực độc đáo

Không chỉ nổi tiếng với những món ăn truyền thống và hải sản tươi ngon, Đà Nẵng còn mang đến những trải nghiệm ẩm thực độc đáo, đầy sáng tạo và hấp dẫn. Hãy cùng khám phá những trải nghiệm ẩm thực không thể bỏ lỡ khi bạn tới thành phố biển này.

4.1. Thưởng thức ẩm thực đêm tại chợ Hàn

Chợ Hàn là một điểm đến không thể bỏ qua cho những ai yêu thích ẩm thực đường phố. Vào buổi tối, chợ Hàn biến thành một khu chợ đêm sôi động với hàng loạt quầy bán đủ loại món ngon như bánh xèo, bún mắm, bún chả cá, hến xúc bánh tráng, nem lụi... Bạn có thể thưởng thức những món ăn độc đáo và trải nghiệm không gian vui vẻ, náo nhiệt của chợ đêm, nơi bạn có thể tương tác với người dân địa phương và khám phá văn hóa ẩm thực đa dạng của Đà Nẵng.

4.2. Trải nghiệm ẩm thực trên biển

Trải nghiệm ẩm thực trên biển là một trải nghiệm độc đáo và thú vị tại Đà Nẵng. Bạn có thể tham gia các tour du lịch trên thuyền và thưởng thức những món hải sản tươi ngon ngay trên biển. Không có gì tuyệt vời hơn khi bạn cảm nhận được hương vị biển ngọt ngào và tươi mát của các loại hải sản ngay trên tàu, với cảnh quan biển xanh bao quanh.

4.3. Khám phá những ngôi quán ẩn mình trong hẻm

Ngoài các nhà hàng và quán ăn nổi tiếng, Đà Nẵng còn có những ngôi quán ẩn mình trong những con hẻm nhỏ. Những quán này thường mang trong mình vẻ đẹp mộc mạc, gần gũi với cuộc sống hàng ngày của người dân địa phương. Bạn có thể khám phá những ngôi quán này để thưởng thức những món ăn ngon và trải nghiệm không gian độc đáo, như những bữa ăn tại nhà của bạn bè.

Gợi ý một số địa điểm:

Bánh tráng kẹp dì Hoàng

• Địa chỉ: K142/46/09 Điện Biên Phủ, Thanh Khê
• Giá: 12.000 VND

Bánh xèo, nem lụi Bà Dưỡng

• Địa chỉ:  K280/23 Hoàng Diệu, Hải Châu
• Giá:  20.000 – 50.000 VND

Bánh canh ruộng chân cầu Thuận Phước

• Địa chỉ: Ngã ba Trần Hưng Đạo – Lê Văn Duyệt, Sơn Trà
• Giá: 13.000 VND/tô

Cháo vịt bà Gái

• Địa chỉ: Hẻm 11 Mạc Đĩnh Chi
• Giá: 40.000 – 80.000 VND

5. Quán ăn hiện đại với phong cách độc đáo

Ngoài những món ăn truyền thống và ẩm thực đường phố, Đà Nẵng còn đầy bất ngờ với những quán ăn hiện đại mang trong mình phong cách độc đáo, sáng tạo và thú vị. Dưới đây là những quán ăn đẳng cấp với phong cách riêng biệt, chắc chắn sẽ làm say đắm lòng của bạn.

5.1. Nén - Sự kết hợp tinh tế giữa Á - Âu

Quán ăn Nén chắc chắn sẽ làm bạn trải qua một trải nghiệm ẩm thực đầy bất ngờ. Với phong cách kết hợp giữa ẩm thực Á và Âu, Nén mang đến những món ngon độc đáo và tinh tế. Tại đây, bạn sẽ được thưởng thức những món ăn được chế biến tỉ mỉ, từng chi tiết nhỏ đều thể hiện sự sáng tạo và tinh tế của đầu bếp. Không gian sang trọng và lịch lãm cùng dịch vụ chuyên nghiệp tại Nén chắc chắn sẽ làm cho bữa ăn của bạn trở nên đáng nhớ.

Địa chỉ: 16 đường Mỹ Đa Tây 2, Khuê Mỹ, Ngũ Hành Sơn, Đà Nẵng

5.2. Waterfront - Hương vị biển tươi ngon

Waterfront là một quán ăn độc đáo nằm bên bờ biển Đà Nẵng, mang đến trải nghiệm ẩm thực độc đáo với hương vị biển tươi ngon. Đặc biệt, quán có không gian mở rộ với tầm nhìn tuyệt đẹp ra biển, cho bạn cảm giác như đang thưởng thức món ngon giữa thiên nhiên hùng vĩ. Waterfront nổi tiếng với các món hải sản tươi ngon, từ cá, mực, sò điệp đến các loại hải sản khác, tất cả đều được chế biến độc đáo và hấp dẫn.

Địa chỉ: 150 Bạch Đằng, Hải Châu 1, Hải Châu, Đà Nẵng

5.3. Sky36 - Ngắm cảnh và thưởng thức món ngon

Sky36 không chỉ là một quán ăn mà còn là một điểm đến giải trí hàng đầu của Đà Nẵng. Nằm trên tầng thượng của một tòa nhà cao tầng, Sky36 mang đến cho bạn cơ hội ngắm nhìn toàn cảnh thành phố về đêm từ độ cao. Bạn có thể thưởng thức những món ăn ngon và đa dạng tại đây, từ món hải sản tươi ngon đến các món ăn Âu và Á độc đáo. Kết hợp giữa không gian ấm cúng và tầm nhìn độc đáo, Sky36 chắc chắn sẽ mang đến trải nghiệm ẩm thực độc đáo và đáng nhớ cho bạn.

Địa chỉ: 36 Bạch Đằng, Street, Hải Châu, Đà Nẵng

Khi tìm hiểu về ẩm thực Đà Nẵng, bạn sẽ phát hiện ra rằng thành phố này không chỉ là một điểm đến du lịch tuyệt vời với vẻ đẹp thiên nhiên và di tích lịch sử, mà còn là một thiên đường ẩm thực đáng khám phá. Những món ngon truyền thống, hải sản tươi ngon, những trải nghiệm ẩm thực độc đáo và những quán ăn hiện đại với phong cách độc đáo, tất cả đều tạo nên một hình ảnh độc đáo về ẩm thực Đà Nẵng.

Hãy tận hưởng những hương vị đặc biệt và trải nghiệm thú vị mà thành phố biển Đà Nẵng mang đến. Khám phá và thưởng thức những quán ăn ngon, để tạo cho chuyến du lịch của bạn những khoảnh khắc thật sự đáng nhớ. Hãy cùng nhau chia sẻ những trải nghiệm ẩm thực tại Đà Nẵng với bạn bè, người thân và những người yêu thích ẩm thực, để cùng nhau khám phá vẻ đẹp ẩm thực độc đáo của thành phố này.

 

---

Các city tour du lịch tự túc đặc sắc: